Sigamos la pista al siguiente caso que ocurrió en la vida real.
Descubra a través de cada uno de los eventos que narraremos qué fue lo que ocurrió...
1) En una empresa dotada de comedor para sus trabajadores, en el almuerzo se sirven como platos principales: asado negro, pollo asado y pescado rebozado.
2) Al cabo de 2 horas, acuden al servicio médico 8 trabajadores con síntomas de erupción en piel, dolor de cabeza, vómitos entre otros.
3) 4 de ellos tienen que ser trasladados a un centro de salud ya que manifiestan síntomas de asfixia.
4) Al hacer los exámenes microbiológicos de los alimentos servidos, NO SE EVIDENCIAN NI MICROORGANISMOS NI TOXINAS.
Indíquenos qué ¿¿¿pudo suceder???
